-
1 вкусовые ощущения
Food industry: mouth-feel -
2 вкусовые ощущения
-
3 вкусовые ощущения
дәмін сезінуРусско-казахский терминологический словарь "Медицина" > вкусовые ощущения
-
4 основные вкусовые ощущения
Makarov: basic tastesУниверсальный русско-английский словарь > основные вкусовые ощущения
-
5 вкусовые галлюцинации
adj1) med. Geschmackshalluzinationen2) psych. gustative Halluzinationen (ложные вкусовые ощущения, чаще неприятные), gustatorische Halluzinationen (ложные вкусовые ощущения, чаще неприятные)Универсальный русско-немецкий словарь > вкусовые галлюцинации
-
6 dad
1Iсущ.1. вкус:1) ощущение, возникающее при раздражении слизистой оболочки языка различными веществами, качеством пищи при еде. Dad üzvləri органы вкуса, dad mərkəzi физиол. центр вкуса, dadı şirin сладкий на вкус, dadı acı горький на вкус, dadı turş кислый на вкус, alma dadı вкус яблока, dadına baxmaq nəyin пробовать, попробовать на вкус2) ощущение, возникающее от восприятия чего-л., пережитого, испытанногоIIприл. вкусовой. физиол. Dad analizatoru вкусовой анализатор, dad hüceyrələri вкусовые клетки, dad aparatı вкусовой аппарат, dad nahiyəsi вкусовая область, dad maddələri вкусовые вещества, dad qıcıqlandırıcıları псих. вкусовые раздражители; dad duyğuları вкусовые ощущения; dadını bilməmək nəyin не знать вкуса чего; не испытывать чего◊ dadı qaçmaq потерять вкус; ağzının dadı qaçmaq, ağzının dadını itirmək потерять вкус к чему-л., потерять интерес к чему-л., не находить в чём-л. вкуса, интереса, удовольствия; ağzı dada gəlmək почувствовать прелесть чего, входить, войти во вкус, ощутить, испытать удовольствие от чего-л.; dadı damağından getməmək: 1. продолжать ощущать удовольствие, полученное от чего-л. очень вкусного; 2. запоминать, запомнить что-л. надолго; долго помнить о чём-л.; dadından doymaq olmur nəyin язык проглотишь, пальчики оближешь; özgə dadı var очень вкусный, очень приятный на вкус; ağzının dadını bilir губа не дура2в сочет.: dada yetişmək (yetmək) приходить (прийти) на помощь, dad istəmək просить о помощи, dada gəlmək см. dada yetişmək, dadı heç yana çatmamaq остаться неуслышанным, dad çəkmək (qılmaq, eləmək) kimdən, nədən жаловаться на кого, на что, dada getmək обратиться с жалобой; обратиться за помощью к кому-л◊ dad əlindən kimin боже упаси, избави бог, не дай бог3сущ. муз. dad (один из начальных эпизодов мугама “Махур”) -
7 вкусовой
прил.тәм...ы, тәм, тәм һиҙеү...ывкусовые ощущения -тәм һиҙеү; вкусовые качества пищи — аҙыҡтың тәм сифаты
-
8 sapidité
fвкусовые свойства, вкусовые ощущения; вкус -
9 palatum
palātum, ī n.1) нёбо Vr, C, V2) вкусовые ощущения, вкус (p. subtile H, torpens O)placere palato Pt (о кушаньях) — приходиться по вкусу, быть вкусным3) вкусовые наслаждения, обжорство J4) уста5) свод (caeli Enn ap. C) -
10 gustative Halluzinationen
прил.психол. вкусовые галлюцинации (ложные вкусовые ощущения, чаще неприятные)Универсальный немецко-русский словарь > gustative Halluzinationen
-
11 gustatorische Halluzinationen
прил.психол. вкусовые галлюцинации (ложные вкусовые ощущения, чаще неприятные)Универсальный немецко-русский словарь > gustatorische Halluzinationen
-
12 sapidité
сущ.общ. вкусовые ощущения, вкусовые свойства, вкус -
13 вкусовой
-ая; -оетәм...ы; тәм...; тәм сизү...ы -
14 измененные состояния Я
Состояния, возникающие в результате защитного регрессивного искажения определенных функций Я и снижения его интегративных возможностей. Отдельные нарушения функций Я следует всегда ожидать при наличии серьезного конфликта и активизации защит; они могут наблюдаться практически при всех психопатологических состояниях, невротических, пограничных и психотических. В литературе, однако, термин измененные состояния Я принято соотносить с состояниями, при которых эпизодически с достаточной устойчивостью искажается — в целом или частично — самовосприятие, восприятие объекта, восприятие окружающего, что приводит к чувству нереальности. Эти случаи преходящи, могут длиться от нескольких минут до нескольких дней, но могут возникать на протяжении всей жизни. Нарушениям могут быть подвержены чувства, относящиеся к самым разным областям — к пространству, времени, сознанию, идентичности, чувству реальности. Может затуманиваться зрение, образы казаться большими или меньшими, цвета ярче или тусклее; телесные чувства варьируют от ощущения покалывания до оцепенения и омертвения; могут изменяться тактильные и вкусовые ощущения. Возможны переживания изолированности отдельных частей тела или разума от тела, что сопровождается чувством отчуждения от себя или от окружения. Лица с подобными нарушениями способны, как правило, осознавать и регистрировать изменения, происходящие с ними или окружающим миром. Проявления измененных состояний Я многообразны; некоторые из них настолько распространены, что, хотя и не представляют нозологических единиц, имеют собственные обозначения; примерами являются микропсия, феномен Исаковера, феномен deja vu, деперсонализация, дереализация. Тесно связанные состояния, влияющие на сознание и идентичность, такие, как состояния диссоциации, транса, гипноза, замешательства, амнезии, ступоры, раздвоение личности, отличаются от предшествующих примеров в том, что предполагают меньшее осознание расщепления Я.Искажения функций Я при перечисленных состояниях возникают как защита Я (зачастую посредством фантазий) от восприятий и представлений, несущих в себе угрозу на сознательном или, что более вероятно, на бессознательном уровне. Эти феномены представляют защитную регрессию к более ранним уровням либидо или Я. Я расщепляется на сохранную наблюдающую часть и на часть переживающую. Феномены измененного Я могут возникать как у здоровых, так и у больных людей и, по-видимому, не связаны с конфликтами, вытекающими из конкретной фазы психосексуального развития. В повседневной жизни они проявляются в периоды кризисов, а при психоаналитическом лечении — когда вплотную к поверхности подступили инстинктивные импульсы, неприемлемые для Я-идеала.\Лит.: [34, 106, 203, 808]Словарь психоаналитических терминов и понятий > измененные состояния Я
-
15 ощущение
с.1) sensation f -
16 вкусовой
-
17 sapor
ōris m. [ sapio ]1) вкус (s. amarus PM; s. pomorum O)2) тонкое обращение, хороший тон, развитой вкус, такт (s. vernaculus C; homo sine sapore C)3) лакомство, изысканное блюдо ( saporibus palātum suum delectare Sen)4) чувство вкуса, вкусовые ощущения (s. oris Lcr)5) pl. благовония ( aspergere sapores V) -
18 gustatus
gustatus gustatus, us m вкус, вкусовые ощущения -
19 basic tastes
Макаров: основные вкусовые ощущения -
20 mouth-feel
Пищевая промышленность: разжевывание, вкусовые ощущения
- 1
- 2
См. также в других словарях:
Вкусовые — ощущения могут быть вызваны различного рода раздражителями:во 1 х) электрическим током, приложенным к языку, причем появляетсякислый вкус у положительного полюса и щелочной у отрицательного; во 2)механическим раздражением, например, направляя… … Энциклопедия Брокгауза и Ефрона
Вкусовые органы — человека и других млекопитающих это те части слизистой оболочки полости рта, где находятся особые нервные оконечности, так называемые вкусовые луковицы, почки или бокалы; органами вкуса являются поэтому главным образом основание, задняя часть… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
ОЩУЩЕНИЯ ВКУСОВЫЕ — см. Вкус, Какогевзия. Большой психологический словарь. М.: Прайм ЕВРОЗНАК. Под ред. Б.Г. Мещерякова, акад. В.П. Зинченко. 2003 … Большая психологическая энциклопедия
ОЩУЩЕНИЯ ЭКСТЕРОЦЕПТИВНЫЕ — [от лат. exter, exteris наруж ный, внешний capio брать, принимать] ощущения, возникающие при воздействии внешних раздражителей на рецепторы, расположенные на поверхности тела. О. э. делятся на дистантные, рецепторы которых реагируют на… … Психомоторика: cловарь-справочник
рецепторы вкусовые — хеморецепторы, раздражение которых вызывает вкусовые ощущения; локализуются в слизистой оболочке ротовой полости, гл. обр. в сосочках языка … Большой медицинский словарь
Галлюцинации вкусовые — обманы вкусовой чувствительности (мнимые вкусовые ощущения, как известные пациенту, так и незнакомые, приятные или оттталкивающие, одни и те же или изменчивые, отчётливые, резкие и раздражающие или едва заметные, едва угадывающиеся) … Энциклопедический словарь по психологии и педагогике
Иллюзия вкусовые — восприятие вместо реальных других, совершенно иных, знакомых или незнакомых ранее вкусовых ощущений под влиянием скрытых, бессознательных факторов. Существуют технологии, благодаря которым человеку вместо реальных пищевых продуктов зрительно… … Энциклопедический словарь по психологии и педагогике
ХИМИЧЕСКИЕ ОЩУЩЕНИЯ — Те сенсорные системы, которые чувствительны к химическим стимулам, а именно, запах (обоняние) и вкус (вкусовые ощущения) … Толковый словарь по психологии
Вкус — в физиологическом отношении представляет особое специфическое чувство, возникающее в нас при действии вкусовых веществ на вкусовые органы слизистой оболочки языка и некоторых частей полости рта. Вкусовой аппарат, деятельностью которого вызываются … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
ВКУС — ВКУС. Вкусовые явления связаны, главным образом, с поверхностью языка; точные исследования показывают, что ощущения В. зависят от раздражения нервных окончаний в сосочках, окруженных валом, и в грибовидных сосочках языка. Боковая часть мягкого… … Большая медицинская энциклопедия
ВКУС — ощущение, возникающее, когда в полость рта поступают различные пищевые и непищевые (например, некоторые химические и лекарственные) вещества. Вкусовые ощущения могут вызывать только те вещества, которые находятся в растворённом состоянии.… … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства